なすとしその実の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- なす 4本
- しその実 5本分
- 醤油 大さじ２
- 菜種油 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
なすはぶつ切りに、
紫蘇の実は実をほぐして醤油にひたす - 2 フライパンに菜種油をひいて、塩をふったなすをいためてから、半カップの水をいれ、沸騰したらふたをして10分ほど煮る
- 3 １のしその実を汁ごといれて、煮きる
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颯湖2014/10/08 12:54
産直でシソの実を売っていたので、買ってみました。プチプチしてなんだかおいしいですね。ごちそうさまでした。
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