ジャーマン＆スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（2～４人分）
- じゃがいも（２～３ｍｍくらいのスライス） ４～５個
- 玉ねぎ（スライス） １／２個
- キノコ（シメジやマッシュルーム等） １００ｇ
- ニンニク（みじん切り） １片
- オリーブ油 ５０ｃｃ
- 塩コショウ 少々
- 卵 ３個
- ヨーグルト ５０ｃｃ
- 顆粒コンソメ 小さじ１／２
- 砂糖 少々
- みじん切りパセリ（乾燥でも可） 少々
- ソーセージ（５ｍｍ幅に切る） ３本
- ピザ用チーズ ５０ｇ
作り方
-
1
じゃがいも・玉ねぎ・粗く刻んだキノコ・ニンニク・オリーブ油をフライパンに入れ蓋をして、弱火でたまにかき混ぜながら３０分程炒め煮し、塩コショウする。
-
2
卵・ヨーグルト・顆粒コンソメ・砂糖・パセリを混ぜ、ソーセージ・ピザ用チーズ・熱々の１も加えて混ぜ合わせる。
-
3
１のフライパンを拭き、オリーブ油（分量外）を入れて中火にかけ、２を流し入れ蓋をして軽く表面が固まってきたら蓋を取り、フライパンより一回り大きい皿をかぶせて、ひっくり返す。
- 4 またフライパンにオリーブ油を足して、中火のまま３を戻し入れ、３分程底に焦げ目がつくまで焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- スパニッシュオムレツ
- 関連キーワード
- トルティージャ スパニッシュオムレツ ジャーマンポテト ビールに合う
- 料理名
- ジャーマン＆スパニッシュオムレツ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
oppeke222019/10/14 15:05
香ばしくて～とっても美味しくいただきました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
