もちきびとごはんのフライ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 炊いたもちきび 半カップ
- あまりごはん 1C
- 味噌 大さじ2
- パン粉 1C
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 材料をボールにいれてあわせて、しっかりこねる
- 2 好みのサイズのボール状にして、両手でつぶし、形を整える
-
3
揚げ油を160度程度にあたためて、2を順番に両面揚げる
きつね色になったら引き上げて、網などで粗熱をとる
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