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れんこんボール レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
れんこんボール
  • 300円前後

もちもち感が楽しい肉団子です。レンチン調理なので簡単&ヘルシー。

作り方

  • 1

    れんこんは皮をむいてすりおろす。青じそは細切りにしておく。

  • 2

    ボウルに手順1のれんこんと豚ひき肉、しょうがのすりおろし、片栗粉、塩を入れてよく混ぜ合わせる。

  • 3

    手順2のタネを直径2センチ程の団子にする。

  • 4

    耐熱皿に手順3の団子を並べ(お皿の中心部分には置かない)、ラップをふんわりかぶせてから600wのレンジに5分かける。

  • 5

    お皿に盛り付け、ポン酢をかけて青じそを散らせばできあがり。

きっかけ

れんこんバーグ(レシピID:1770012565)の進化版。ひき肉を入れることで成形しやすく、また男性陣にも満足してもらえる一品になりました。

おいしくなるコツ

レンジでの加熱時間はレンジによって変わってくると思います。まず少なめにかけてから様子を見つつ加熱していってください。

レシピID: 1770015493

公開日:2013.06.25

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つくったよレポート 46件(45人)

  • 2020.01.13

    大葉をたっぷり乗せてサッパリと美味しく頂きました!手軽に作れるのもいいですね(^^)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.10.17

    大葉がなかったので、水菜で代用。
    きざみ大葉のチューブをつけて頂きました。
    ふわふわで子どもも大喜び♥
    美味しかったです。ご馳走さまでした。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.10.07

    2歳前のこどもに食べさせたくてしょうが無しで作りましたが、簡単に美味しくできました!こどもが今日は食べなかったんですが好きな味だと思うのでまたリベンジします♡

    レポありがとうございます。またチャレンジしてください、今度は食べてもらえると嬉しいなぁ。

    お返事を見る

  • 2019.09.22

    モチモチで少量のお肉でも大満足しました!ありがとうございます♡レンジで多少長めにかけましたがパサつかず家族にも好評でした...♪*゚

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.02.01 11:05

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月5日(金)のPickupレシピコーナーに、Ratatouilleさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
れんこんボール
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ヘルシーレンジ調理簡単

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