切干大根のハリハリ漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切干大根 ４０g
- 梅酢 小さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 切干大根はあらって、水気を切る
- 2 30分ほどおいて、戻す
-
3
梅酢と醤油で味をつけて、よくもみこむ
10分ほどおいて、味がしみたら完成
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