キクイモとガンモの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- キクイモ 10塊
- がんもどき 1個
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 キクイモは、皮をきれいにあらって、一口大に切る
- 2 平たい鍋に１をいれて、ひたひた水を加え、20分ほどかけて柔らかく煮る
- 3 柔らかく煮えたら、鍋をかたむけて、醤油を煮汁にいれ、小さく切ったがんもどきを煮汁にひたすようにしていれて、1分ほど煮る
- 4 全体まぜて、火をとめて、ふたをして蒸らして完成
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