大豆グルテンの竜田揚げ レシピ・作り方

大豆グルテンの竜田揚げ
*和土*
*和土*
お弁当に

材料(4人分)

  • 大豆グルテン 20個程度
  • 米粉 1/4C
  • 醤油 大さじ1
  • しょうが 1かけ
  • 適量

作り方

  1. 1 大豆グルテンをぬるま湯で戻して、水気を軽くしぼり、おろししょうがと醤油をからめる
  2. 2 揚げる直前に米粉を全体にふり、揚げ油をあたためる
  3. 3 油に衣をたらして、すぐ泡をだして表面にあがってくるくらいにあたたまったら、2を一つずついれて揚げる
  4. 4 時々菜箸で転がし、全体きつね色になったら完成

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1770015033
  • 公開日:2013/05/05
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カテゴリ
大豆ミート
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