手作りかき餅 レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 5ミリ以下に薄切りしたおもち ５～６個
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 おもちは薄切りしたあと、天日でカラカラに干して保存しておく
- 2 揚げ油を１６０度程度にあたためて、１を1個ずつ入れて揚げる
- 3 2分ほどかけてじっくり揚げ、時々ひっくりかえして、全体きつね色になったら完成
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