菜花としいたけの中華味ソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 菜花はざくきりして、しいたけは薄く切る
- 2 フライパンにラー油をいれて、微塵切りにしたショウガとにんにくを入れて中火で炒める
-
3
香ばしい香りがしたら、菜花を加えて、水半カップを加え、強火にかえて、一気に菜花に火を通す
水気がとんだら、醤油をまわしいれて完成
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