麺がカリッ♪力士味噌あんかけ焼きそば レシピ・作り方

麺がカリッ♪力士味噌あんかけ焼きそば
  • 約10分
  • 300円前後
ちゃんこ玉海力
ちゃんこ玉海力
いつもの焼きそばを簡単アレンジ★麺の表面はカリカリッ!野菜はシャキシャキ!二つの食感が口の中で合わさる、美味しくてボリュームたっぷりのメニューです(>∀<*)

材料(1人分)

  • 焼きそば麺 1玉
  • お好みの野菜(もやし、ピーマンetc) 適量
  • ■玉海力の力士味噌【ピリ辛】 大さじ3
  • ■鶏がらスープ 200cc
  • ■オイスターソース 大さじ3
  • ■醤油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 野菜は細切りにする。
  2. 2 焼きそば麺を中火のフライパンで焼く。両面がぱりっと焼けたら、お皿にうつす。
  3. 3 別のフライパンにごま油をひき、野菜を炒める。ある程度火が通ったら、■を加え一煮立ちさせる。最後に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけ完成。2にあんをかけて召し上がり下さい♪

きっかけ

焼きそばが余っていたので・・・

おいしくなるコツ

*麺は、多めの油でこんがり焼くとおいしく仕上がります♪ *冷蔵庫にある余り野菜を使っちゃいましょう♪ちなみに私は、ニラ・もやし・ピーマン・人参を使いました♪

  • レシピID:1770014285
  • 公開日:2013/02/13
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カテゴリ
アレンジ焼きそばあんかけ焼きそば
関連キーワード
あんかけ 焼きそば にんにく みそ
料理名
あんかけ焼きそば
ちゃんこ玉海力
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