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何にでも合う!レンジで簡単!長ネギと生姜の万能タレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4くらい人分

  • ○長ネギ

    1/3~4本

  • ○生姜

    2mm厚1枚

  • (チューブタイプの場合は2cm程)
  • ◎醤油

    大さじ1と1/2

  • ◎料理酒

    大さじ1

  • ◎酢

    大さじ1

  • ◎白だし(なければ、めんつゆ)

    小さじ1

  • ◎水

    小さじ1

  • ◎砂糖

    小さじ1/2

  • ●油(サラダ油、ゴマ油、オリーブ油等)

    小さじ1

  • 愛情

    量れない

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
何にでも合う!レンジで簡単!長ネギと生姜の万能タレ
  • 100円以下

生姜と長ネギが好きでね(*`・ω・´*)b

作り方

  • 1

    ○の量はこのくらいが目安
    長ネギは白い部分だけじゃなくても全然問題無し
    ○をみじん切りにする

    カップの調味料は◎を合わせたもの
    (あ・・・酢と水入れる前なのでもう少し量は多い)

  • 2

    耐熱容器に1、◎と●を入れよく混ぜる

    こんな感じ

  • 3

    2に軽くラップをかけてレンジで1分加熱(やべーいい匂い・・・)

    様子を見ながら30秒ずつ追加で加熱して完成
    余熱で○がしっとりするくらい

    画像は1分加熱の後40秒加熱したもの

  • 4

    ご飯!野菜!お肉!お魚!何にかけてもよしっ(*`・ω・´*)
    唐辛子入れてもよしっ!(*`・ω・´*)

    納豆に混ぜてもおいしかった(,,´・ω・`,,)

  • 5

    生姜姉妹、切り餅で生姜おこわ作った
    レシピID:1770014238

    これにかけてもおいしいよ

  • 6

    冷めても美味しいから揚げ作った
    レシピID: 1770014176

    これにかけてもおいしいよ

  • 7

    姉妹タレ
    何にでも合う!レンジで簡単!ネギとレモンの万能タレ
    レシピID:1770018191

  • 8

    姉妹タレ
    なんにでも合う!レンジで簡単!塩レモンでネギダレ
    レシピID:1770019739

きっかけ

別のもの作ってたら長ネギの白いとこ余しちゃって
以前、蒸し鶏のソースとして作ったら美味しかったんだこれ
・・・おバカな事に、その時は付け忘れたヾ(^∀^)ノ

長ネギと生姜が好き過ぎて(´;Д;`)

おいしくなるコツ

みじん切りは粗いくらいが良い
◎の調味料や加熱加減は好みで
個人的にはこのくらいが好き

インフルエンザの大バカやろー!!!!!o(`;Д;´*)o
・・・って叫びながら作ると良い(´;ω;`)

レシピID: 1770014239

公開日:2013.02.04

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関連情報

料理名
タレ・ソース
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単レンジタレ作り置き

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