チョコの苦手なあの人に♡バレンタインハートクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナッツ（今回はカシューナッツ）は120℃で10分焼き、細かく刻み冷ましておきます。
   
   バターは室温に戻します。
   ●は合わせて振るっておきます。
   オーブンを180℃に予熱します。

   

2. 2 ボウルにバターを入れよくすり混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで泡立てます。

   

3. 3 粉類を加えます。
   混ざりにくいので２回に分けて加え、ゴムベラを押し付けるように合わせます。

   

4. 4 刻んだナッツを加え、押し付けるようにして合わせます。
   ひとまとまりになったらOKです。
   休ませる必要はありませんがべたつくようなら少し冷蔵庫に入れた方が成形しやすいです。

   

5. 5 １つを8ｇ（直径1.5cmくらい）をとり、生地をしずく型にして二つを合わせハートにします。

   

6. 6 ２つをしっかり合わせないと残念なことになります。

   

7. 7 180℃のオーブンで約20分焼きます。
   
   焼きたては壊れやすいので、天板の上で粗熱をとってから動かします。
   …1個ざんねん(/ _ ; )

   

8. 8 完全に冷めたら仕上げます。
   アイシングの粉糖と水を合わせてよく混ぜます。色付けする場合は少量のアイシングを別皿にとって食紅を混ぜ、少しずつ様子をみながら色を加減します。

   

9. 9 レンジで10秒ほど温めるとゆるくなって塗りやすいです。あまり温めすぎると水分がなくなって乾燥します。

   

10. 10 アイシングのかわりに粉糖をかるくふってもシンプルでおしゃれです♪