切干と黒豆のたいたん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切干大根 ひとつかみ
- 黒豆の水煮 半カップ
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 鍋に切干大根をいれて、かぶるくらいの水を加えて火にかける
- 2 沸騰したら弱火にかえて、１０分ほど煮て、切干がやわらかくなったら、黒豆も加える
- 3 水が半分ほどにへったら、醤油を数回かけて加え、最後は煮きる
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