たかきびとジャガイモの味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たかきびは２Cの水にひたして一晩おく
-
2
１を小鍋に入れて火にかける
沸騰したら弱火にかえふきこぼれないようにふたをずらしておき、１５分ほど煮る
ジャガイモを1センチ角に切って、加えて、さらに弱火で１０分煮る - 3 味噌としょうがのすりおろしを加えて全体まぜ、火をつよめ、水気をとばして完成
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