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辛いたくあんの簡単三五八漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
辛いたくあんの簡単三五八漬け

今年のたくあんは、なぜか尻尾の方に近づくにつれて辛い。干したりなかったかなと思いながら作りました。
辛味がマイルドになります。

作り方

  • 1

    たくさんは薄切りにする

  • 2

    甘酒(麹と塩でつくったもの)を全体にあえる

  • 3

    そのまま数時間おいて、味をなじませる

きっかけ

よるごはんに

レシピID: 1770014165

公開日:2013.01.31

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