ルクエで簡単！しょうがヨーグルト大根カレー♪★★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根1/4個を半分にして、それを半月切りにしておきます。

   

2. 2 残った半分は、大根おろしにします。

   

3. 3 タマネギ1/3個をみじん切りにします。

   

4. 4 じゃがいも1/3個は、小さめに角切りにします。

   

5. 5 大根おろし以外の切った野菜をルクエにいれて、オリーブオイル（なければサラダ油）を適量加えます。
   フタをして電子レンジで5分まわします。

   

6. 6 レンジが回っている間に、豚肉15gを小さく切ります。

   

7. 7 大根おろしをボールにいれて、そこにしょうがチューブを3cmくらいだします。
   にんにくチューブは、5cmくらいだします。

   

8. 8 レモン汁を５振りくらい加えます。
   なければ、無視してOKです。

   

9. 9 ターメリックを10振り加えます。

   

10. 10 あれば、ガラムマサラを3振り加えます。

    

11. 11 あれば、クミンを3振り加えます。

    

12. 12 あれば、レッドペッパーを3振り加えます。

    

13. 13 カレーパウダーを２０振り加えます。
    なければ、走ってスーパーへいってください。

    

14. 14 そしてヨーグルトを40g加えます。

    

15. 15 最後に液みそ（なければ味噌）をおおさじ5、マヨネーズを15g加えます。
    
    レンジが止まれば、ルクエの中にこれらを入れて、豚肉を加えよく混ぜ、さらに5分レンジでまわせば完成です。

    

16. 16 1口目では、なんの料理なのか良くわかないですが、徐々にクセになります♪
    美味しいですよ！