みじん切り高菜漬けの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 高菜は３％の塩で漬けて酸味がではじめたものをつかいました。
- 2 １をフードプロセッサーにかけて、粉砕する
-
3
フライパンにごま油をひいて、２を入れて炒める
酢を加え、水半カップいれて、ふたをして3分ほど煮る - 4 ふたをあけて、煮きって完成
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