水菜と切り干し大根の卵とじ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
切干大根を水で戻し２ｃｍ幅ぐらいにカット。水菜も３ｃｍ幅ぐらいに切り水洗いする。
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2
フライパンに油をひき、しょうが、ひき肉を炒める。
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3
肉の色が変わったら、大根を入れ炒める。
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4
水菜、えのきも入れ水と調味料を入れ混ぜ合わせる。
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5
沸騰してきたら溶いた卵を回しかけて、固まったら完成！
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜と切り干し大根の卵とじ
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光pannda2012/12/01 17:15
切り干し大根が消費できました。歯ごたえが良いです。
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