ケチャップが意外と合う、あんかけりんご レシピ・作り方
材料（1人分）
- りんご 50g
- レモン汁 小さじ1
- 水 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ケチャップ 小さじ1
- コーンスターチ 小さじ1
作り方
- 1 りんごは皮をむいて8mm角に切る。
- 2 小鍋にレモン汁、水、酒、砂糖を入れて混ぜる。
-
3
砂糖が溶けたらケチャップとコーンスターチを加えて溶かす。
コーンスターチが沈殿しないように混ぜながら中火にかける。 - 4 塊ができ始めたら弱火にし、素早く混ぜる。
-
5
満遍なくとろみがついてきたら中火にする。
全体がブクブクしたらりんごを加える。
混ぜて再び全体がブクブクしたら完成。
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- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- あんかけりんご
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