マコモダケの梅醤油和え レシピ・作り方

マコモダケの梅醤油和え
*和土*
*和土*
時間がたったほうがおすすめ

材料(1人分)

  • マコモダケ 1本
  • 梅干し 小2こ
  • 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 マコモダケは、ピーラーで皮をむいて、5センチ幅に切り、縦に半等分する
  2. 2 小鍋に1を入れてひたひた水で5分ふたをして弱火で蒸し煮する
  3. 3 水気をきって、梅干しと醤油を箸でねりまぜて、2にかけ、半日おく

きっかけ

よるごはんに

  • レシピID:1770012787
  • 公開日:2012/10/17
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