マコモのキンピラ レシピ・作り方
材料（４人分）
- マコモダケ ３本
- 塩 小さじ１/２
- ごま油 大さじ１
- 胡椒 少々
作り方
- 1 マコモダケは、皮をピーラーでむいて、千切りにする
- 2 フライパンにごま油をひいて、1を塩をふって炒める
-
3
油がまわったら、ふたをして弱火でじっくり数分蒸し焼きにする
味をみて胡椒をふる
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みえ仔2017/06/07 19:29
初めてのマコモダケです。美味しくいただきました。
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