ナスと稗のしょうが炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
なすは棒状に切る
ねぎは細かく切る - 2 フライパンに油をひいて、ナスをいため、葱を加えてさらにいためてから、水1Cでといた味噌を加えてフタをして中火で数分煮る
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3
なすがやわらかくなり、味がしみたら、稗を加えて水気をとばしていく。
醤油で味をととのえて、
最後にしょうがのすりおろしを加えてまぜる
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