安く作れる、鶏ともやしの酢豚風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は皮を取り除いて一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてＡをもみこむ。
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2
器にＢをすべて入れ、よく混ぜる。
もやしは洗って水気を切る。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
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4
軽く焦げ目がついて中まで火が通ったら、一旦皿へ取り出す。
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5
鶏肉を取り出したフライパンを再び強火で熱し、もやしを炒める。
塩こしょうを振る。
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6
もやしがしんなりしてきたら、鶏肉を戻し入れて更に炒める。
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7
鶏肉が温まってもやしに火が通ったら火を弱め、Ｂを一気に加えて勢い良く混ぜる。
全体に行き渡ったら強火にし、とろみがついたら完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏ともやしの酢豚風
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ゆっこりんo2016/06/29 18:57
家計の救世主レシピですね！感謝です☆もやしはシャキシャキが好きで、調味料には入れずに、もやしに片栗粉をまぶしました。今度は彩りよく緑を入れて挑戦します！
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