相性バツグン♪なすの胡麻和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
なすは長さを４～５cmに、縦に６～８等分くらいに切って水につけておきます。
フライパンに多めの油を熱してなすをこんがりと焼きます。 - 2 焼けたら最後に醤油を加えてなすにからませます。焼けた醤油のいい香り～♪
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3
ボウルやうつわにあけて酢、すりごまをたっぷり加えます。味を見て醤油や酢を加減してください。
甘めの好きな方は少し砂糖を追加してもOK♪ -
4
箸を使うと崩れるので器をあおって混ぜるます。
温かくてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やして味が馴染んだのも美味☆
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの胡麻和え
alinaアリーナ
ごらんいただきありがとうございます♪お菓子＆粉料理が好きでよく作ります。パキスタン人の義母にならったカレー各種のレシピを再現すべくがんばっています（レシピ少しずつアップします！）
レシピ閲覧450万回超ありがとうございます(^O^)みなさまのおかげです!!
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ライム21412012/10/03 13:53
しっかり味がしみて美味しいですね(*^。^*)酸味が食欲をそそりますネ☆☆ご飯のお共に最適でした＼(^o^)／御馳走様でした♡♡♡
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