きゅうりの古漬け レシピ・作り方
材料（１～人分）
- きゅうり １kg
- 塩 ５０g
作り方
- 1 きゅうりをよく洗って重さをはかる
- 2 ５％の塩をきゅうりにすりこむ
-
3
２を小さな亀にきっちりならべて、同量以上の重しをする
’（２週間漬けたところで取り出して見ました。）
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 漬物
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なっちゃんまま2022/05/04 10:41
美味しく頂きました。
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