スィートな☆ジャガイモケーキ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ジャガイモ（むいたもの） ４００ｇ
- 生クリーム（牛乳でも） ６０ｃｃ
- 砂糖 ６０ｇ
- 卵 １個
- 卵黄 １個分
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき、箸がささるぐらい茹でる。（レンジでも）
-
2
鍋に水をきったジャガイモを入れて弱火でマッシュ。生クリームをいれ混ぜる。砂糖を入れ混ぜる。
- 3 全体になめらかになったら、火を止めて卵を割りいれ混ぜる。
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4
型にシートを敷き、流しいれる。卵黄をはけでぬる。オーブン１８０度２５分。
- 5 荒熱を取り冷蔵庫で冷やして完成です。
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ぴよぴよ60372012/11/16 22:08
生クリームの代わりに粉ミルク使ったけど美味しく出来ました♪
友達にも好評でした。
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