ピリ辛☆こんにゃくキンピラ レシピ・作り方

ピリ辛☆こんにゃくキンピラ
  • 約10分
  • 100円以下
PUG8989
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こんにゃくを、ごま油で炒めて香り高いきんぴらにしました。唐辛子を多めに入れて味のアクセントにしています!

材料(2人分)

  • こんにゃく 1/2個
  • ごま油 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 1本分
  • 醤油 小さじ1.5
  • 砂糖 小さじ0.5
  • 鰹節 ふたつまみ

作り方

  1. 1 こんにゃくを拍子切りにする。ごま油と唐辛子を熱し、香りをだす。
  2. 2 こんにゃくがパチパチというまで炒め、醤油と砂糖で味を整える。最後に鰹節をまぶす。

きっかけ

こんにゃくを、ごま油で炒めて香り高いきんぴらにしました。唐辛子を多めに入れて味のアクセントにしています!

おいしくなるコツ

こんにゃくの水分を飛ばしてから味付けすると、しっかりと味がしみます☆

  • レシピID:1770011846
  • 公開日:2012/07/31
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カテゴリ
その他のこんにゃく
料理名
こんにゃくのキンピラ
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