新鮮!生しらす! レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生シラス １５０g
- シソ ４枚
- ショウガチューブ ４cm
- 醤油 小さじ１
- 酢 小さじ１
- 黄身 １個
作り方
- 1 生シラスは熱に弱いため、氷水で洗い、ざるにで水気を切る。
- 2 醤油、酢、黄身をまぜる。せん切りにしたシソとショウガを添える。
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- カテゴリ
- しらす
- 料理名
- しらす丼
PUG８９８９
食品メーカーで研究開発の仕事をしています。
こちらのレシピは完全に趣味です♪『簡単・楽しく・彩り』をテーマに、
毎日の料理が楽しくなるようなレシピを考えています♪
写真撮影の技術も向上させたいです。
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しじみしじみ2018/09/22 10:48
とても美味しかったです!
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