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ごぼうとにんじんのシンプルサラダ レシピ・作り方

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ブラックはやて
きんぴらだけだと飽きるので。

材料(2人分)

ごぼう
1/2本
にんじん
1本
Aしょうゆ
小さじ1
Aたまねぎ(摩り下ろし)
大さじ1
A酢
小さじ1
Aオリーブオイル
大さじ1
A塩
少々
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作り方

  1. 1
    にんじんは、3センチの長さの太目のマッチ棒に切る。ごぼうも同じ大きさに切る。
    分量は見た目で同じくらいに。
  2. 2
    材料のAをよく混ぜてドレッシングにする。
  3. 3
    ごぼうとにんじんを茹でる。固さが違うので一緒には茹でず、ごぼうかわゆでるほうがよい。
  4. 4
    野菜が茹で上がったら、手順2と混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

にんじんとごぼうの大きさをそろえてください。

きっかけ

金平に飽きたので。

公開日:2012/07/31

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうとにんじんのサラダ

このレシピを作ったユーザ

ブラックはやて あんまり簡単&やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。 ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。 タイトル 「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」 http://ameblo.jp/jo-002551/

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