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ホントに簡単♪サッと手軽にぶり大根 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ぶりアラ

    1パック

  • 大根

    1/3本

  • ☆砂糖

    大さじ3、1/2

  • ☆酒

    100cc

  • ☆醤油

    90cc

  • ☆みりん

    50cc

  • ごま油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホントに簡単♪サッと手軽にぶり大根
  • 300円前後

しっかり味も染み込んで、とっても美味しいですよ♪

作り方

  • 1

    大根は皮を剥いて厚切りにし、食べやすい大きさにして下茹でしておく。

  • 2

    ぶりアラは熱湯を回しかけ、湯通ししておく。

  • 3

    鍋に下茹でした大根、大根の上にぶりアラを乗せ、☆の調味料を入れる。

  • 4

    沸騰してきたら落し蓋をし、20分程煮たらごま油を回し入れる。
    ひと煮立ちしたらできあがり!

きっかけ

ぶりが安く、ちょうど大根も収穫したので

レシピID: 1770011536

公開日:2012.07.24

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.20 14:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年10月20日(木)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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料理名
ぶり大根
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
ぶり大根

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