干し椎茸の旨味たっぷり、キャベツとベーコンの中華丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
干し椎茸を戻す。
戻し汁は後で使うので取っておく。 -
2
キャベツはざく切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。
ピーマンはヘタと種を取り除いて縦に細切りにする。
戻した干し椎茸は半分に切ってから薄く切る。 - 3 深さのあるフライパンにサラダ油を熱し、干し椎茸とピーマンを強火でサッと炒める。
-
4
ベーコンを加え、うっすら火が通ったらキャベツを加える。
塩こしょうを振って炒める。 -
5
キャベツがしんなりしたら戻し汁を400cc量って加える。
Ａも加えて混ぜる。
沸騰したら火を弱め、味を見て好みの濃さに調える。 -
6
片栗粉を大さじ1の水で溶いて加え、素早く混ぜる。
片栗粉が満遍なく混ざったら1分ほど強火にし、しっかりとろみをつけて完成。
ご飯にかけて頂く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
- キャベツとベーコンの中華丼
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
