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これなら飲める、どくだみスムージー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • どくだみの生葉

    8枚

  • 50cc

  • バナナ

    半本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
これなら飲める、どくだみスムージー
  • 100円以下

意外と爽やかな風味だと思おうと思えば思える飲みやすさです。

作り方

  • 1

    バナナはよく熟したものを皮をむいてラップにくるんで冷凍しておく。

  • 2

    どくだみの葉を8枚採取する。
    しっかり水洗いして汚れを落とす。

  • 3

    ミキサーにどくだみと分量の水を入れ、ドロドロになるまで回す。

  • 4

    冷凍バナナを半本分、いくつかに折って加える。

  • 5

    バナナの塊がなくなるまでミキサーを回す。
    なめらかになったら完成。

きっかけ

生のどくだみをそのまま食べたらきつかったので、冷凍バナナと合わせて飲んでみました。

おいしくなるコツ

どくだみの葉の大きさは大小バラバラなので、好みで枚数や大きさを加減します。
バナナの甘味が頼りなので、熟し足りないものを使う時は砂糖や蜂蜜等で甘味を足したほうが飲み易くなります。

レシピID: 1770010846

公開日:2012.06.15

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関連情報

料理名
どくだみスムージー
料理用途
普段の料理

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