大根葉と油揚げの煮びたし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
大根葉を熱湯でゆでて冷水にとり、水をよく切ったら３センチくらいに切っておきます。
油揚げも短冊の食べやすい大きさに切っておきます。 -
2
①の大根葉をごま油をひいたフライパンで炒めます。少し焼き色がつくくらいがおいしいです。
油揚げも加えて軽く炒めます。 - 3 ○のだし汁、調味料をすべて加えて強火で煮汁が少なくなるまで煮込みます。調味料はお好みの味に加減してください。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉と油揚げの煮びたし
alinaアリーナ
ごらんいただきありがとうございます♪お菓子＆粉料理が好きでよく作ります。パキスタン人の義母にならったカレー各種のレシピを再現すべくがんばっています（レシピ少しずつアップします！）
レシピ閲覧450万回超ありがとうございます(^O^)みなさまのおかげです!!
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hiro(^^)2019/12/04 16:30
大根の葉がたくさんあったので作りました！鷹の爪をいれてちょっぴり辛くしてみました！美味しかったです！
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栄養がたっぷりの大根葉をたくさん食べれますよ♪