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ふきの塩こうじ炒め レシピ・作り方

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＊和土＊
おいしかったです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ふき
5本
塩こうじ
小さじ１
酢
少々
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ふきは皮をむいて、3センチ幅にきる
  2. 2
    フライパンに油をひいて、１をいためる
  3. 3
    塩こうじを加えて、塩を加え、蓋をして弱火で数分蒸し焼きにする

    蓋をあけて味見をして、ひつようなら醤油をたらす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ふきは採ってすぐが甘くておいしいです。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/05/25
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関連情報

カテゴリ
ふき
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/03 23:40
こちらも美味しかったぁ～♪和士さんのレシピはシンプル（素材の味）でいいですね！ノロマちゃんなのでレポ遅くてごめんちゃい
ブ〜子
全然急いでないですよ～。私も、レポ返しはできたりできなかったり、すっごく間が開いたりなんで、気にしないでくださいネ。お互い料理を楽しみましょうね。

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