えのきとゼンマイの佃煮 レシピ・作り方
材料（１～人分）
- えのき ひとかぶ
- アクぬきしたぜんまい 数本
- 醤油 小さじ３
作り方
- 1 えのきとゼンマイを2センチ幅に切る
- 2 小鍋に１を入れて、１/４Cの水と醤油をいれて、火にかける
- 3 5分ほど煮て、火からおろす
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 佃煮
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