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オーブントースターで簡単調理さわらのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冷凍の骨なし鰆

    2切れ

  • マヨネーズ

    大さじ1~2杯

  • 粗挽き黒こしょう

    ひとつまみ

  • ドライパセリ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オーブントースターで簡単調理さわらのマヨネーズ焼き
  • 500円前後

淡白で癖のない鰆
和食では煮たり焼いたり揚げたりと
ありますが、
洋風の物をは?と思いついついたのが、
このマヨネーズ焼きです。

作り方

  • 1

    鰆は冷凍庫から冷蔵庫に移し
    ゆっくり解凍します。

    解凍出来たら余分な水分を
    キッチンペーパーで拭き取り
    ます。

  • 2

    鰆の皮目にマヨネーズを塗り
    アルミホイルにのせグリルか
    オーブンでマヨネーズに色が
    付くまで焼きます。

  • 3

    焼き上がったら皿に盛つけて
    コショウとパセリを散らして
    出来上がりです。

    好みでレモンの絞り汁を掛けると更に美味しいです。

きっかけ

冷凍食の骨なし鰆で洋風の料理は?と思いついた簡単料理です。

おいしくなるコツ

特にコツはありませんが、いろんな種類のマヨネーズが発売されているの試して見ると
新たな発見があります。
オススメはからしマヨネーズと明太マヨネーズ♪

レシピID: 1770010358

公開日:2012.05.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.01.26

    マヨネーズを控えめにしましたので、レシピ主さんの写真とはちょっと違いますが、淡泊な鰆がとても美味しくなり、あっというまに完食しました(^^)

    つくれぽ有難うございます。
    鰆は冷食だと通年安く買えるので我が家の常備食材です♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鰆のマヨネーズ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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