うどのしょうゆソテー これもハート型！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ウドは葉の部分と茎の白い部分にわけて、葉は５センチサイズに、茎は輪切りにする
- 2 フライパンにごま油をひいて、ショウガの微塵切りを加えていためる
-
3
香りがでたら、ウドを茎から入れていため、葉も加えて、水を少々くわえ、数分蒸し焼きする
最後にしょうゆを回し入れて、味をつける - 4 葉の部分を先にうつわによそい、あとから茎の部分をハート型に並べる
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ソテー
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