茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 3本
- しょうが(チューブ） １㎝くらい
- 醤油 大匙２
- だし汁 200ｍｌ
- みりん 大匙１
作り方
- 1 茄子を食べやすい大きさにきり、水にさらしておきます
- 2 鍋に調味料をすべて入れて沸かし、茄子を投入
- 3 弱火でコトコト煮込みます。
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- 料理名
- 茄子の煮おかず
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みかんママ552014/10/02 12:44
秋茄子を、美味しく頂く事が、できました。ました。
ご馳走様です。
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