牡蠣とベーコンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 牡蠣は洗っておく、ベーコンは1センチに切る、ほうれん草は茹でてみじん切りにしておく。
- 2 フライパンにバターをいれて、ベーコンを炒め、脂が出たら牡蠣を加える。
- 3 牡蠣に火が通ったら、カップ1のお湯を加えて塩をいれ、ひと煮立ちしたら、牡蠣を取り出す。ここで味付けが決まるので、気持ち強めの味で。
- 4 研いだ米に、手順3の出汁をいれて、不足分は水をたして、既定の量にする。
- 5 ご飯が炊けたら牡蠣を入れて蒸らす。
- 6 炊けたら、ほうれん草をほぐしていれて、混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 牡蠣ベーコンピラフ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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