現在地

冷凍コーンがたくさんあったら☆コーンポタージュ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
7

0

簡単だった

1

節約できたよ

2

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 冷凍コーン

    ふたつかみくらい

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • バターまたはマーガリン

    大さじ1くらい

  • コンソメ顆粒

    少々

  • 牛乳

    適量

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍コーンがたくさんあったら☆コーンポタージュ
  • 100円以下

冷凍コーンと玉ねぎの甘みでおいしいポタージュスープができました♪

作り方

  • 1

    小鍋にバターを温め、スライスした玉ねぎを弱火でじっくり炒めて甘みをだします。

  • 2

    玉ねぎが半透明から狐色になったらコーンを加えてバターとなじませます。ひたひたの水とコンソメ顆粒を加えて蓋をし、コーンがやわらかくふっくらするまで煮ます。

  • 3

    火を止めて粗熱をとったらミキサーにかけてなめらかにします。気持ち多めにまわしてください。水気がたりなければ牛乳を加えます。

  • 4

    鍋にもどし牛乳を加えて温め、塩を加えます。牛乳の量はお好みです。私は牛乳少なめで濃い目のポタージュがすきです。

きっかけ

温かいポタージュが飲みたくなったけど材料がない!コーンが冷凍庫にたくさん。離乳食の息子にもごはんとまぜたらよく食べてくれました。

おいしくなるコツ

*③で冷凍保存できます。牛乳を温めたところにコーンペーストを加えてください。
*④で目の細かいザルで濾すとなめらかなスープになります
*夏に生のとうもろこしをさっと茹でて冷凍しておきます。少し肌寒くなった時に作って飲むと甘くておいしです♡

レシピID: 1770009760

公開日:2012.03.12

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • amano1007
節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

  • りんりん1768
  • sugA24

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2016.10.02

    子供たちも大喜びでした♪

    お子さん喜んでくれてよかったです♪
    レポートありがとうございます(^o^)v

    お返事を見る

  • 2016.10.01

    おいしかったです!

    たっぷり美味しそうですね!レポートありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2012.06.08

    私も濃いポタージュ好きです♡
    冷凍だからいつでも作れるのがいいです(*^^*)

    とてもきれいな色でおいしそう♪自分で作ると濃さを調整できるからいいですよね!
    レポありがとうございます~~^^

    お返事を見る

  • 2012.05.29

    冷凍のコーンに新玉ねぎで、とっても美味しいポタージュができました♪ パンを浸しながら~濃厚でリッチな味わい! ご馳走さまです^^*

    新玉ねぎでいいですね~~!パンを浸しながらとても美味しそうな◎
    私も食べたくなってきました^^真似して新玉で作ります!
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
コーンポタージュ
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲冷凍コーンがたくさんあったら☆コーンポタージュのページ上部へ