大豆のバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茹で大豆 １Ｃ
- 地粉 １Ｃ
- 水 １Ｃ
- しょうが 少々
- ナツメグ 少々
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 地粉と水と塩を溶き合わせて、大豆を加える
- 2 しょうがのすりおろしとナツメグをくわえてよくまぜる
- 3 フライパンに油をひいてあたため、２をスプーンですくって、バーグ状になるように落とし焼く
- 4 片面が焼けたら、ひっくり返してフタをして数分蒸し焼きする
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- 料理名
- バーグ
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