エコ！ブロッコリーの茎ピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの真ん中の茎は皮を剥いて細切りにする。細い茎は皮のまま斜め切り(面倒じゃない方は細切り)。
- 2 フライパンにごま油を熱し1を炒めたら、酒、みりんを加え蓋をしてやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
-
3
蓋を取り醤油、豆板醤を加え水気を飛ばしながら炒める。
☆できあがり☆
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの茎炒め
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