ごぼうとにんじんのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 2本
- にんじん 1本
- 酒 大さじ3
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ3
- コショウ 少々
- 炒りごま 適量
作り方
- 1 ごぼうとにんじんを細切りにする。
- 2 フライパンに油少量をひき1を軽く炒めたら、酒をふりかけ蓋をして5分程度蒸し煮にする。
- 3 蓋を取りめんつゆ、コショウを入れ混ぜ、さらに蓋をして好みの柔らかさにする。
-
4
器に入れ冷めてから、マヨネーズ、炒りごまをまぜあわせる。
☆できあがり☆
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