甘いんです♪塩麹でかぼちゃの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 かぼちゃを大きめに切る。
-
2
鍋に皮を下にして並べ、塩麹、水をひたひたに入れて蓋をし中火で煮る。
-
3
かぼちゃに火が通ったら蓋を取って、鍋をゆすりながら強火で水分を飛ばす。
ホクホクになったら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹かぼちゃビタミンの多い食品の料理
- 料理名
- かぼちゃ煮
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/
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ホクホク煮るのは私流♪