カリフラワー＆ブロッコリー？ ロマネスコのグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ロマネスコは、小口にわけて塩をいれたお湯で茹でておく、マカロニも表示通りに茹でて、油をまぶしておく。
- 2 マカロニをホワイトソースと合える、ホワイトソースが固いようだったら、牛乳で少し伸ばす。
- 3 グラタン皿に、バターを塗り、ホワイトソースとあえたマカロニをひき、その上にゆでたロマネスコを先が上を向くように並べて、上からパルメザンチーズをふる。
- 4 200度のオーブンで20～30分焼いてできあがり、グラタンモードがあえばそれで。
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5
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- 料理名
- ロマネスコのマカロニグラタン
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
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