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菜っ葉とアマランサスのクミンソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 菜っ葉(なんでも)

    半束

  • クミン

    小さじ1/4

  • 小さじ1/2

  • 菜種油

    少々

  • 炊いたアマランサス

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
菜っ葉とアマランサスのクミンソテー

アマランサスは、冷めるとクセがでるので、クミンをアクセントにしました

作り方

  • 1

    菜っ葉をざく切りする

  • 2

    フライパンに油を入れて、クミンを炒める

  • 3

    菜っ葉を加えて炒めて、しんなりしたら、アマランサスを加えて全体まぜ、塩で味を整える

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

あれば生姜も加えるとおいしい。

レシピID: 1770008913

公開日:2011.12.29

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料理名
炒め物
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