菜っ葉とアマランサスのクミンソテー レシピ・作り方

菜っ葉とアマランサスのクミンソテー
*和土*
*和土*
アマランサスは、冷めるとクセがでるので、クミンをアクセントにしました

材料(2人分)

  • 菜っ葉(なんでも) 半束
  • クミン 小さじ1/4
  • 小さじ1/2
  • 菜種油 少々
  • 炊いたアマランサス 大さじ1

作り方

  1. 1 菜っ葉をざく切りする
  2. 2 フライパンに油を入れて、クミンを炒める
  3. 3 菜っ葉を加えて炒めて、しんなりしたら、アマランサスを加えて全体まぜ、塩で味を整える

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

あれば生姜も加えるとおいしい。

  • レシピID:1770008913
  • 公開日:2011/12/29

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カテゴリ
大豆を使わない(大豆アレルギー)
料理名
炒め物
*和土*
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