【234kcal】 いわしの香り揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 【1人前…234kcal】
- いわし (434kcal) 中4匹(正味200g)
- しょうが(すりおろし) (3kcal) 1かけ分(10g)
- しょうゆ (6kcal) 大さじ1/2
- 料理酒 (5kcal) 小さじ1
- 五香粉 少々
- 片栗粉 (20kcal) 小さじ2
作り方
- 1 いわし…手開きにし、1匹につき4枚に切り分ける。
- 2 しょうが・しょうゆ・料理酒・五香粉を混ぜ合わせ、いわしを10分ほど漬け込む。
-
3
(2)のいわしをキッチンペーパーで拭き取り、両面に片栗粉を薄くまぶす。
※茶こしに片栗粉をいれていわしの上で振ると、薄くまぶすことができます。 -
4
170度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて、出来上がり。
**お疲れ様でした(^-^)**
きっかけ
なかなか使う機会のない五香粉を使いたくて考えてみました。
おいしくなるコツ
・写真の付け合わせは、レタスとトマトです。
- レシピID:1770008857
- 公開日:2011/12/27
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- いわしの揚げ物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません