揚げずに砂糖フリーでヘルシー♪大学芋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- さつま芋 １/２本
- 片栗粉 大さじ１
- 塩 少々
- 菜種油 小さじ２
作り方
- 1 さつま芋を蒸して、食べやすいサイズに切る
- 2 塩をふりかけて、かるくもんでから、片栗粉を全体にまぶす
- 3 フライパンに油をひいて、２を並べ、フタをして、じっくり焼く
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