キャベツの煮びたし レシピ・作り方

キャベツの煮びたし
sakura06010518
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キャベツの甘味がしっかりと味わえます。

材料(2人分)

  • キャベツ 160g
  • 油揚げ 1枚
  • ほんだし★ 小さじ2分の1
  • 醤油・みりん★ 小さじ2
  • 水★ 150cc

作り方

  1. 1 キャベツは4cm程度に切る。
    油揚げは油抜きをし、半分に切り、細切りに。
  2. 2 鍋に★をいれて煮立てる。
  3. 3 ②に①のキャベツを加えて、
    さっと混ぜ、①の油揚げをい れて、蓋をして、中火で5分ほど煮る。

きっかけ

暖かい野菜を食べたくなったので。

おいしくなるコツ

キャベツをいれて②とあわせる時、キャベツとしっかりあわせる。

  • レシピID:1770007585
  • 公開日:2011/11/29
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キャベツ
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • eriryo0615
    eriryo0615
    2012/01/27 17:57
    キャベツの煮びたし
    やさしいお味でとっても美味しかったです!また作ります^^

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