【157kcal】　ささみの梅風味焼き(定食案付) レシピ・作り方

Name: 【157kcal】 ささみの梅風味焼き(定食案付)
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 【1人前…157kcal】; ささみ (240kcal) 4本; しょうゆ (4kcal)…ささみの下味用 小さじ1; かたくり粉 (20kcal) 小さじ2; ●梅干し (6kcal) 中サイズ2個; ●砂糖 (11kcal) 小さじ1; ●酒 (5kcal) 小さじ1; ●みりん (13kcal) 小さじ1; ●しょうゆ (4kcal) 小さじ1; もやし (10kcal) 1/3袋

約10分
100円以下

xxxぷしゅけxxx

低カロリーでヘルシーなささみを美味しい梅味の照り焼きでどうぞ♪

みんながつくった数 11 件

材料（2人分）

【1人前…157kcal】
ささみ　(240kcal) 4本
しょうゆ　(4kcal)…ささみの下味用小さじ1
かたくり粉　(20kcal) 小さじ2
●梅干し　(6kcal) 中サイズ2個
●砂糖　(11kcal) 小さじ1
●酒　(5kcal) 小さじ1
●みりん　(13kcal) 小さじ1
●しょうゆ　(4kcal) 小さじ1
もやし　(10kcal) 1/3袋

作り方

1 ささみを1口大に切り、しょうゆを絡める。

オーブンシートにささみを並べ、両面にかたくり粉を薄くまぶす。

※茶こしを使うと薄く上手にまぶすことが出来ます
2 240度に予熱したオーブンで、ささみを10分ほど焼く。
3 もやしはサッとゆでてザルにあげておく。

梅干しは種をのぞき、果肉をたたいておく。
4 小鍋に●印を煮立て、焼き上がったささみを絡め、中火でサッと加熱する。
水分が少なくなって照りが出たら、火をとめる。
5 お皿にもやしを敷き、ささみを載せて出来上がり。

＊＊お疲れ様でした(^-^)＊＊
6 おすすめ定食の案はコメント欄をご覧ください。

写真はこちらになります(^-^)
7 2013年1月17日、「人気上昇↑みんなの注目のレシピ」に掲載されました！

つくレポくださった皆様、そしてレシピを閲覧してくださった皆様、ありがとうございます(^-^)/

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーなささみを梅味で美味しくたべられないかな、と作ってみました。

おいしくなるコツ

・彩りで千切りの青じそを載せると、見栄えも風味もグッとアップします。・お弁当のおかずにもどうぞ♪

レシピID：1770007045
公開日：2011/11/02

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つくったよレポート（8件）

h-mam
2014/06/24 07:13

片栗粉効果でしっとりとやらかくて美味しい！梅チューブを使用しました(*^^*)簡単ですね。ささみ2本で調味料そのままの量で丁度でした(*ﾉ･∀･)ﾉ
Aiぽんた
2013/08/29 18:45

さっぱり美味しい！
胸肉で作りました！
ごちそうさまでした”((∩´ `∩))”
こりmik
2013/01/29 14:09

お肉が柔らかく、梅の風味も最高です。また食べたいです☆
xxx朱夏xxx
2013/01/28 10:15

ヘルシで嬉しい１品ですね！
ごちそうさまでした。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

xxxぷしゅけxxx 2011.11.03　07:59

＊＊＊　おすすめ定食　＊＊＊

メインおかず…【157kcal】　ささみの梅風味焼き
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770007045/

ごはん…【160kcal】白ごはん(100g)

おかず(1)…【113kcal】　ホットポテトの粒マスタード和え
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770007049/

おかず(2)…【45kcal】　ほうれん草のごま和え
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770007048/

汁物…【23kcal】　えのきとにんじんのみそ汁
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770007047/

合計　498kcal